Ze worden gevangen door middel van de boomkormethode. Een boomkornet is een net dat naast de kotter wordt voortgesleept. Het net wordt opengehouden door de ‘boom’, die bij garnalenvisserij bestaat uit een aantal lichte rubberen klossen die over de grond slepen. Het voordeel van deze klossen is dat de bodem nauwelijks wordt omgewoeld.
De klossen rollen over het zand. De garnalen worden opgeschrikt en komen in het net terecht. Garnalenkotters werken meestal met twee korren, één aan elke kant van het schip.